Вегетарианский суп-пюре из батата | Мастер Рецептов

Вегетарианский суп-пюре из батата

| Просмотров: 251
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2321 Кал
Автор:

Как приготовить «Вегетарианский суп-пюре из батата»

1. Этап
Батат очистите, у перца удалите семена. Нарежьте батат, перец, лук и чеснок кубиками.

Вегетарианский суп-пюре из батата

2. Этап
На растительном масле обжарьте в течении нескольких минут лук, затем добавьте остальные овощи и готовьте около 5 минут.

Вегетарианский суп-пюре из батата

3. Этап
Переложите овощи в кастрюлю, влейте бульон, кокосовое молоко, соевый соус, а также добавьте сок из лайма, приправьте перцем и варите около 15 минут.

Вегетарианский суп-пюре из батата

4. Этап
Когда овощи будут готовыми добавьте арахисовую пасту, перемешайте и снимите с огня. Перебейте блендером в состояние пюре.

Вегетарианский суп-пюре из батата

5. Этап
Верните суп на огонь и прогрейте несколько минут, подавайте посыпав зеленью или украсьте по вашему вкусу.

Вегетарианский суп-пюре из батата

Приятного аппетита!!!

Вегетарианский суп-пюре из батата получается очень вкусным, сытным, пикантным, сам батат делает суп шелковистым и нежным. Все ингредиенты замечательно сочетаются между собой и создают букет вкусов. Такой суп отлично подойдет для всей семьи на обед или ужин, если Вы никогда не готовили батат тогда стоит обязательно попробовать начать именно из этого супа. Батат содержит в себе много витаминов, клетчатки и железа и по этому суп не только вкусный, но и полезный.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Translate website
Рецепты
Статьи
Счетчики