Вареники с квашеной капустой и салом | Мастер Рецептов

Вареники с квашеной капустой и салом

| Просмотров: 49
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2121.9Кал

Как приготовить «Вареники с квашеной капустой и салом»

1. Этап

Сало нарежьте кубиками и немного растопите на сковороде, добавьте к нему нарезанный кубиками лук и натертую морковь. Обжарьте до мягкости овощей.

Вареники с квашеной капустой и салом

2. Этап

Затем добавьте в сковороду капусту и томатную пасту, посолите и поперчите по вкусу, все хорошо перемешайте. Тушите под крышкой 10 минут, если будет необходимо добавьте немного воды. Начинку охладите. Тесто приготовьте по вашему любимому рецепту.

Вареники с квашеной капустой и салом

3. Этап

Из теста сделайте колбаски, нарежьте кусочками и раскатайте. Выложите по центру начинку и слепите вареники.

Вареники с квашеной капустой и салом

4. Этап

Варите в подсоленной кипящей воде после повторного закипания 3 минуты. Готовые вареники можете заправить просто сливочным маслом или обжаренным луком с салом.

Вареники с квашеной капустой и салом

Приятного аппетита!!!

Вареники с квашеной капустой и салом вкусные, сочные и сытные, готовить довольно просто. Начинку можете изменять по своему вкусу, например добавить больше лука, увеличить или уменьшить количество сала. Тесто готовьте по своему любимому рецепту, очень хорошо подойдет тесто на молоке с одним яйцом. Такие вареники можно также заморозить на будущее небольшими порциями затем доставать в нужное время и готовить.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку