Вареники с квашеной капустой | Мастер Рецептов

Вареники с квашеной капустой

| Просмотров: 282
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1572 Кал
Автор:

Как приготовить «Вареники с квашеной капустой»

1. Этап
Замесите тесто. Яйцо взбейте и смешайте с теплым молоком, добавьте немного соли и постепенно добавляйте муку. Тесто должно быть нежным, накройте его полотенцем и оставьте на пол часа при комнатной температуре.

Вареники с квашеной капустой на молоке

2. Этап
Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Вареники с квашеной капустой на молоке

3. Этап
Свежую капусту нашинкуйте, смешайте с квашенной, сложите в сковороду, добавьте немного воды и тушите 20 минут. Затем добавьте томатную пасту и обжаренный лук, посолите и поперчите по вкусу, обжарьте до готовности.

Вареники с квашеной капустой на молоке

4. Этап
Тесто раскатайте пластом и вырежьте стаканом кружочки, на середину выложите начинку и слепите края.

Вареники с квашеной капустой на молоке

5. Этап
Отварите вареники с подсоленной воде, после закипания варите около 5 минут. Подавать можно со сметаной, смазать сливочным маслом или добавить обжаренный лук.

Вареники с квашеной капустой на молоке

Приятного аппетита!!!

Вареники с квашеной капустой на молоке получаются очень нежными и вкусными, начинка очень сочная и имеет яркий и насыщенный вкус. Тесто на молоке можно заменить на ваше любимое. Такой вид вареником традиционно готовили турки на все большие праздники и свадьбы. Готовить такие вареники не слишком сложно, их можно заморозить и хранить в морозилке около месяца, затем просто отварить в нужное время.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Translate website
Рецепты
Статьи
Счетчики
Видео рецепты