Утиное филе с айвой | Мастер Рецептов

Утиное филе с айвой

| Просмотров: 124
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1270.79Кал
Порций: 4

Как приготовить «Утиное филе с айвой»

1. Этап

Соевый смешайте с лимонным соком и поместите в него утиное филе на 20 минут.

Утиное филе с айвой

2. Этап

Филе выложите на хорошо разогретую сковороду со сливочным маслом. Обжарьте с одной стороны в течении 7 минут под крышкой, затем переверните на вторую сторону, немного посолите и поперчите и снова обжарьте под крышкой в течении 7 минут.

Утиное филе с айвой

3. Этап

Айву разрежьте пополам, удалите сердцевину и нарежьте на дольки. Обжарьте с обеих сторон на сливочном масле по 3 минуты.

Утиное филе с айвой

4. Этап

Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на сковороде где готовилась айва в течении нескольких минут, после добавьте бруснику, посолите и тушите еще несколько минут.

Утиное филе с айвой

5. Этап

Утиное филе нарежьте и подавайте вместе с соусом и айвой.

Утиное филе с айвой

Приятного аппетита!!!

Утиное филе с айвой под соусом получается нежным, сочным и вкусным, это блюдо отлично украсит любой праздничный стол. Айву можете заменить на яблоки, но все же постарайтесь найти все таки айву. По желанию добавляйте ваши любимые специи, а утиное филе можете заменить на гусиное или другой птицы. Подавайте к любому гарниру, овощам и салатам, будет очень вкусно с бокалом красного вина.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку