Тыквенная панна котта | Мастер Рецептов

Тыквенная панна котта

| Просмотров: 200
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1301 Кал
Порций: 2
Автор:

Как приготовить «Тыквенная панна котта»

1. Этап
Тыкву нарежьте кубиками, залейте молоком 200 мл., добавьте цедру апельсина. Варите после закипания 15 минут.

Тыквенная панна котта с цитрусовым соусом

2. Этап
Желатин залейте холодным оставшимся молоком.

Тыквенная панна котта с цитрусовым соусом

3. Этап
Молоко процедите через сыто и протрите в молоко тыкву. Желатин растворите на водяной бане.

Тыквенная панна котта с цитрусовым соусом

4. Этап
Добавьте в молоко с тыквой желатин, сахар обычный и ванильный, сливки. Поставьте на огонь на несколько минут что бы растворился сахар.

Тыквенная панна котта с цитрусовым соусом

5. Этап
Снимите с огня, добавьте сок апельсина и разлейте по формочкам. Поставьте в холодильник на 3-4 часа.

Тыквенная панна котта с цитрусовым соусом

6. Этап
Теперь нужно приготовить соус. Ягоды физалиса разрежьте пополам, из сахара и воды сварите сироп, добавьте физалис и нарезанный мелкими кубиками апельсин. Варите около 7-10 минут помешивая, затем дайте остыть и настоятся 2 часа, затем снова доведите до кипения и охладите. Панна котту вытащите из формочки и полейте соусом.

Тыквенная панна котта с цитрусовым соусом

Приятного аппетита!!!

Тыквенная панна котта с цитрусовым соусом очень нежная, вкусная и необычная. Такой десерт отлично подойдет для всей семьи Вы даже не почувствуете что в составе есть тыква, а это очень важно если будут кушать дети. Готовить сироп совсем не обязательно, готовую панна котту можно полить любимым топингом, шоколадом или подавать с джемом, а так же она будет всмотреться и будет вкусная и без каких либо добавок.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Translate website
Рецепты
Статьи
Счетчики
Видео рецепты