Говяжьи ребра в кофейной глазури | Мастер Рецептов

Говяжьи ребра в кофейной глазури

| Просмотров: 44
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 184.87Кал

Как приготовить «Говяжьи ребра в кофейной глазури»

1. Этап

Ребра посолите и смажьте со всех сторон маслом. Заверните мясо в фольгу несколькими слоями. Поставьте в разогретую до 160 градусов на 3 часа.

Говяжьи ребра в кофейной глазури

2. Этап

В кастрюльке смешайте мед, кетчуп, коньяк, кофе, паприку и бальзамический уксус варите на медленном огне 20 минут периодически помешивая. Соус должен загустеть.

Говяжьи ребра в кофейной глазури

3. Этап

Разверните фольгу и смажьте ребра соусом. Поставьте снова в духовку на 10 минут при 200 градусах.

Говяжьи ребра в кофейной глазури

4. Этап

Готовые ребрышки подавайте с оставшимся соусом.

Говяжьи ребра в кофейной глазури

Приятного аппетита!!!

Говяжьи ребра в кофейной глазури получаются очень нежными и сочными, мясо легко отделяется от кости. Глазурь из кофе и кетчупа нежная имеет кисло-сладкий вкус, она прекрасно подходит под телятину делает мясо насыщенным и вкусным. Готовить мясо стоит довольно долго что бы добиться желаемого результата, а глазурь приготовить просто и быстро.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку