Телячьи ребра в кофейной глазури. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Телячьи ребра в кофейной глазури

| Просмотров: 316
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1427 Кал
Автор:

Как приготовить «Телячьи ребра в кофейной глазури»

1. Этап
Ребра посолите и смажьте со всех сторон маслом. Заверните мясо в фольгу несколькими слоями. Поставьте в разогретую до 160 градусов на 3 часа.

Телячьи ребра в кофейной глазури

2. Этап
В кастрюльке смешайте мед, кетчуп, коньяк, кофе, паприку и бальзамический уксус варите на медленном огне 20 минут периодически помешивая. Соус должен загустеть.

Телячьи ребра в кофейной глазури

3. Этап
Разверните фольгу и смажьте ребра соусом. Поставьте снова в духовку на 10 минут при 200 градусах.

Телячьи ребра в кофейной глазури

4. Этап
Готовые ребрышки подавайте с оставшимся соусом.

Телячьи ребра в кофейной глазури

Приятного аппетита!!!

Телячьи ребра в кофейной глазури получаются очень нежными и сочными, мясо легко отделяется от кости. Глазурь из кофе и кетчупа нежная имеет кисло-сладкий вкус, она прекрасно подходит под телятину делает мясо насыщенным и вкусным. Готовить мясо стоит довольно долго что бы добиться желаемого результата, а глазурь приготовить просто и быстро.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Рецепты
Статьи
Счетчики
Видео рецепты