Свиные уши по корейски | Мастер Рецептов

Свиные уши по корейски

| Просмотров: 915
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1226 Кал
Порций: 4
Автор:

Как приготовить «Свиные уши по корейски»

1. Этап
Уши хорошо промойте в воде и очистите от загрязнений ножом. Снова хорошо промойте, залейте водой, добавьте 1 ст. л. соли и варите на среднем огне 1,5-2 часа, периодически добавляйте воду что бы она полностью покрывала уши.

Свиные уши по корейски

2. Этап
Уши полностью охладите и нарежьте на полосочки. Не стоит резать даже если уши теплые, полосочки могут по склеиваться между собой и будет потом проблематично их разделить.

Свиные уши по корейски

3. Этап
К нарезанным ушам добавьте все специи, соевый соус, сок лимона и поставьте в холодильник на 2 часа что бы уши замариновались.

Свиные уши по корейски

4. Этап
Перед подачей на стол маринованные уши заправьте масло, перемешайте и подавайте. Можно так же добавить зеленый лук или другую зелень.

Свиные уши по корейски

Приятного аппетита!!!

Свиные уши по корейски получаются очень вкусными и ароматными, самое важное в этом блюде то что вы знаете из чего они сделанные и в каких условиях, а еще они порядком дешевле нежели готовое покупное блюдо. Лимонный сок можно заменить на яблочный или бальзамический уксус. Такая закуска украсит любой стол, она прекрасно подойдет к алкогольным напиткам или просто как дополнение к гарнирам. Само блюдо готовить просто, основное время приготовление уходит на варку ушей и мариновку.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена
Татьяна
25 Января 2017

Раньше всегда покупала такие ушки, теперь попробую приготовить сама. Спасибо за рецепт!

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Translate website
Рецепты
Статьи
Счетчики
Видео рецепты