Свиные стейки су-вид | Мастер Рецептов

Свиные стейки су-вид

| Просмотров: 187
Сложность приготовления: 2
Время приготовления:
Калорий в блюде: 385.73Кал
Порций: 6

Как приготовить «Свиные стейки су-вид»

1. Этап

Вырезку нарежьте на стейки, посолите и поперчите по вкусу.

Свиные стейки су-вид

2. Этап

Каждый стейк поместите в плотно закрытый пакет и поместите в холодную воду на 10 минут, это создаст аффект вакуума.

Свиные стейки су-вид

3. Этап

Мясо приправьте тимьяном и смажьте растительным маслом. Сливочное масло растопите на сковороде.

Свиные стейки су-вид

4. Этап

Стейки обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон вместе с розмарином.

Свиные стейки су-вид

5. Этап

Подавайте с любым гарниром или просто с соусом. Приятного аппетита!!!

Свиные стейки су-вид

Похожие рецепты

Подписка на рассылку