Свиные ребра в пиве | Мастер Рецептов

Свиные ребра в пиве

| Просмотров: 1524
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 3473 Кал
Автор:

Как приготовить «Свиные ребра в пиве»

1. Этап
Ребра нарежьте на кусочки, сложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на огонь, добавьте лавровый лист и душистый перец. Варите после закипания 5 минут. Откиньте ребра на дуршлаг что бы они полностью стекли.

Свиные ребра в пиве

2. Этап
Перец и чеснок нарежьте можно не сильно мелко, добавьте пиво, мед и соевый соус, прованские травы, перец и перемешайте что бы мед растворился и масса стала однородной.

Свиные ребра в пиве

3. Этап
Сковороду очень хорошо разогрейте немного смажьте маслом, обжарьте ребра до золотистой корочки со всех сторон.

Свиные ребра в пиве

4. Этап
Затем не убавляя огонь добавьте соус. Держите на огне около 10 минут, соус должен интенсивно булькать и карамелизироваться.

Свиные ребра в пиве

5. Этап
Затем убавьте немного огонь и постоянно переворачивая ребра готовьте около 3-5 минут.

Свиные ребра в пиве

6. Этап
Выложите мясо на тарелку и полейте оставшимся в сковороде соусом.

Свиные ребра в пиве

Приятного аппетита!!!

Свиные ребра в пиве получаются удивительно вкусными, соус мы готовим с темным пивом, немного меда и острого перца, во время приготовления соус карамелизируется и становится нежным, ароматным и покрывает все мясо. Обязательно убедитесь что перец действительно острый что бы в результате у нас не получилось сладкое мясо. Что бы ребра приготовить быстро и они остались сочными необходимо их немного проварить.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Translate website
Рецепты
Статьи
Счетчики
Видео рецепты