Свинина жареная по гуцульски | Мастер Рецептов

Свинина жареная по гуцульски

| Просмотров: 96
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 775.94Кал
Порций: 4

Как приготовить «Свинина жареная по гуцульски»

1. Этап

Картофель очистите, натрите на терке, добавьте яйца, посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.

Свинина жареная по гуцульски

2. Этап

Из картофельной смеси сделайте оладьи обжарив их на 2 ст. л. жира до золотистой корочки с обеих сторон.

Свинина жареная по гуцульски

3. Этап

Мясо нарежьте как на отбивные, посолите, поперчите и отбейте молотком. Обжарьте на жиру с обеих сторон до румяности.

Свинина жареная по гуцульски

4. Этап

Лук нарежьте и обжарьте на сковороде после мяса до мягкости, затем добавьте томатную пасту и готовьте еще минуту.

Свинина жареная по гуцульски

5. Этап

Выложите картофельные оладьи на дно глиняного горшочка.

Свинина жареная по гуцульски

6. Этап

Затем выложите мясо, лук и залейте все мясным бульоном. Посыпьте зеленью, накройте крышкой и готовьте в духовке при 180 градусах 30 минут.

Свинина жареная по гуцульски

7. Этап

Подавайте с маринованными овощами.

Свинина жареная по гуцульски

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Подписка на рассылку