Суп из пеленгаса | Мастер Рецептов

Суп из пеленгаса

| Просмотров: 634
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1312 Кал
Порций: 4
Автор:

Как приготовить «Суп из пеленгаса»

1. Этап
Рыбу очистите от чешуи и выпотрошите, удалите жабры и глаза.

Суп из пеленгаса

2. Этап
Пеленгаса положите в кастрюлю, залейте водой и варите 20 минут снимая пену. Затем готовую рыбу вытащите с кастрюли.

Суп из пеленгаса

3. Этап
Бульон процедите и поместите в него нарезанный картофель. Поставьте на огонь.

Суп из пеленгаса

4. Этап
Луковицу мелко нарежьте кубиками, морковь натрите. Обжарьте на растительном масле до мягкости в течении 10 минут.

Суп из пеленгаса

5. Этап
Пшено промойте и добавьте вместе с обжаренными овощами в кастрюлю. Варите до готовности картофеля и пшена около 15-20 минут. В конце добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу.

Суп из пеленгаса

6. Этап
Когда снимите с огня добавьте обратно рыбу и зелень по вкусу.

Суп из пеленгаса

Приятного аппетита!!!

Суп из пеленгаса получается очень вкусным и сытным. Пеленгас имеет очень вкусное, белое мясо с небольшим количеством костей, рыба достаточно жирная что бы суп получился насыщенным. Приготовить такое блюдо не составить никакого труда, так же можно добавить острый перец и чеснок для лучшего вкуса.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Translate website
Рецепты
Статьи
Счетчики
Видео рецепты