Судак запеченный в духовке | Мастер Рецептов

Судак запеченный в духовке

| Просмотров: 28
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 757.23Кал
Порций: 2

Как приготовить «Судак запеченный в духовке»

1. Этап

Рыбу берите примерно в 400-600 гр., очистите и выпотрошите, хорошо промойте. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до легкой румяности.

Судак запеченный в духовке

2. Этап

Лук смешайте с рубленном зеленью, посолите и приправьте по вкусу. Это будет начинка для судака.

Судак запеченный в духовке

3. Этап

Рыбу начините приготовленной начинкой, натрите солью и специями.

Судак запеченный в духовке

4. Этап

Картофель если молодой тогда просто промойте чистить не нужно, разрежьте на крупные кусочки или если мелкий тогда достаточно будет пополам. Если молодого картофеля нет тогда очистите и также нарежьте довольно крупно. Обжарьте немного на растительном масле.

Судак запеченный в духовке

5. Этап

Противень застелите фольгой, выложите по центре судака, а по бокам картофель. Рыбу полейте сметаной и разложите кусочки сливочного масла по рыбе и картофелю. Накройте фольгой и запекайте при 180 градусах 35 минут.

Судак запеченный в духовке

6. Этап

Затем посыпьте сверху тертым сыром и поставьте уже не накрывая на 5 минут в духовку.

Судак запеченный в духовке

7. Этап

Подавайте горячим.

Судак запеченный в духовке

Приятного аппетита!!!

Судак запеченный в духовке с картофелем очень вкусный, нежный, ароматный, сочный и сытный. Готовить довольно просто, начинку можете не готовить для судака или заменить на любую другую, например на грибы. Сметана и сливочное масло делает рыбу и нежную и сочную, а сыр добавляет пикантности, но если у вас под рукой нет сыра и сметаны можно их смело исключить из блюда, поверьте будет и так вкусно. Если рыба слишком крупная тогда просто нарежьте её на кусочки.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку