Судак в кокосовом молоке с шафраном | Мастер Рецептов

Судак в кокосовом молоке с шафраном

| Просмотров: 278
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1334 Кал
Порций: 2
Автор:

Как приготовить «Судак в кокосовом молоке с шафраном»

1. Этап
Шафран залейте кокосовым молоком. Кокосовое молоко можете заменить на сливки и добавить немного кокосового экстракта.

Судак в кокосовом молоке с шафраном

2. Этап
Филе рыбы берите на коже, натрите со всех сторон перцем и солью.

Судак в кокосовом молоке с шафраном

3. Этап
Лук нарежьте полукольцами.

Судак в кокосовом молоке с шафраном

4. Этап
Перец нарежьте полосками, а чеснок пропустите через пресс или также мелко нарежьте.

Судак в кокосовом молоке с шафраном

5. Этап
На сковороде хорошо разогрейте 1 ст.л. растительного масло и выложите судака кожей вниз. Обжарьте с обеих сторон по несколько минут и переложите на тарелку.

Судак в кокосовом молоке с шафраном

6. Этап
На сковороду переложите все овощи и обжарьте до прозрачности. Затем добавьте кокосовое молоко, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.

Судак в кокосовом молоке с шафраном

7. Этап
Верните в сковороду судака кожей вверх, готовьте на медленном огне около 5 минут.

Судак в кокосовом молоке с шафраном

8. Этап
Подавайте сразу же как снимите с огня.

Судак в кокосовом молоке с шафраном

Приятного аппетита!!!

Судак в кокосовом молоке с шафраном получается очень нежным при этом не теряя свою текстуру, ароматным и сочным. Готовить довольно просто и быстро, по вкусу можете добавить острый перец и дополнительные специи. Подавайте судака как отдельное блюдо или с любым гарниром. Кокосовое молоко добавляет блюду пикантности и нежности. Такого судака можно смело подавать на праздничный стол украсив тарелку зеленью.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Translate website
Рецепты
Статьи
Счетчики