Голубцы | Мастер Рецептов

Голубцы

| Просмотров: 172
Сложность приготовления: 2
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1562.76Кал

Как приготовить «Голубцы»

1. Этап

Капусту чистим от плохих листьев и варим в опустив в кипяток на протяжении 5 минут.Когда она остынет разделить все листья, и срезать уплотнения на них.

3. Этап

Сварить рис до полуготовности.

4. Этап

Лук средне порезать, морковь натереть на крупной тёрке, и обжарить все на масле до золотистого цвета лука.

5. Этап

Фарш солим и перчим и добавляем к нему рис и половину зажарки.На листок капусты со стороны крепления ложим фарш и закручиваем в рулет, затем края запихиваем во внутрь голубца.

7. Этап

На дно кастрюли выложить немного оставшихся листьев и обрезков.Затем вылаживаем слоями голубцы.Для заливки смешиваем майонез, томатный соус и оставшиеся обжаренные овощи. Немного солим и перчим. Разводим соус с таким количеством воды что бы покрыло голубцы.Накрываем крышкой и ставим в духовку на 3 часа при 180 градусах.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку