Кабачковая икра | Мастер Рецептов

Кабачковая икра

| Просмотров: 667
Сложность приготовления: 2
Время приготовления:
Калорий в блюде: 23.33Кал

Как приготовить «Кабачковая икра»

1. Этап

Кабачки очистить от кожицы и середины, порезать кубиками.

Кабачковая икра

2. Этап

Налить немного растительного масла в толстостенную посуду и выложить эти кубики. Уварить до прозрачности и мягкости.

Кабачковая икра

3. Этап

Отдельно обжарить нарезанные лук и морковь. Соединить кабачки с луком и морковью. Вместе все тушим без крышки.

Кабачковая икра

4. Этап

Полученную массу измельчаем блендером. Добавляем томат, майонез, соль, сахар, черный молотый перец. Пробуем и доводим до вкусовой кондиции. На маленьком огне варим кабачковую икру еще около часа.

Кабачковая икра

5. Этап

Простерилизовать банки и закатать еще теплую кабачковую икру.

Кабачковая икра

Приятного апптита!!!

Похожие рецепты

Подписка на рассылку