Острая картошка | Мастер Рецептов

Острая картошка

| Просмотров: 164
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 65.9Кал

Как приготовить «Острая картошка»

1. Этап

Картофель очистите и отварите до готовности в немного подсоленной воде. Затем картофель охладите и нарежьте на кусочки среднего размера.

Острая картошка

2. Этап

В ступке смешайте мелко нарезанный острый перец с чесноком, петрушку, 2 ст. л. оливкового масла, тмин, уксус, паприку и немного соли. Хорошо разотрите.

Острая картошка

3. Этап

Остальное масло разогрейте на сковороде и обжарьте картофель до золотистой корочки вместе с нарезанным кубиками перцем и луком, затем добавьте приготовленную смесь и готовьте еще 5 минут. В конце попробуйте на вкус и если необходимо добавьте соль и перец.

Острая картошка

Приятного аппетита!!!

Острая картошка получается очень ароматной, сытной и вкусной, готовить такой овощной гарнир довольно просто и быстро, он отлично подойдет к мясу, рыбы и просто с салатом или соленьем. По желании добавляйте ваши любимые специи и зелень, перед подачей дополнительно посыпьте рубленной зеленью.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку