Острая говядина в красном вине | Мастер Рецептов

Острая говядина в красном вине

| Просмотров: 71
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2312.76Кал

Как приготовить «Острая говядина в красном вине»

1. Этап

Мясо порезать поперек волокон кусками примерно по 100 г весом. Хорошо посыпать апельсиновым перцем.

Острая говядина в красном вине

2. Этап

В разогретую сковороду добавить оливковое и сливочное масло, нагреть. Выложить мясо, обжарить до румяной корочки. Мясо солить уже на сковороде, когда оно уже схватится корочкой.

Острая говядина в красном вине

3. Этап

Добавить бульон, вино, бальзамический уксус. Довести до кипения, добавить лавровый лист. Уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой, тушить на медленном огне около часа.

Острая говядина в красном вине

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Подписка на рассылку