Соус из красной смородины к мясу | Мастер Рецептов

Соус из красной смородины к мясу

| Просмотров: 246
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 273 Кал
Автор:

Как приготовить «Соус из красной смородины к мясу»

1. Этап
Смородину промойте и переложите в небольшую кастрюлю с толстым дном или сотейник. прогрейте на небольшом огне в течении 5 минут, затем добавьте пропущенный через пресс чеснок и снимите с огня.

Соус из красной смородины к мясу

2. Этап
Смородину разотрите толкушкой для картофеля. Конечно Вы можете перебить блендером, но он измельчить и косточки что не очень хорошо для нашего соуса.

Соус из красной смородины к мясу

3. Этап
Пропустите ягоды через очень мелкое сыто, для приготовления соуса нам понадобится только сок.

Соус из красной смородины к мясу

4. Этап
Сок перелейте обратно в сотейник, добавьте все специи, влейте сок лимона и добавьте растворенный в небольшом количестве крахмал.

Соус из красной смородины к мясу

5. Этап
Соус варите на медленном огне постоянно помешивая в течении 2-3 минут. Перед подачей соус охладите.

Соус из красной смородины к мясу

Приятного аппетита!!!

Соус из красной смородины к мясу получается с легкой кислинкой, он вкусный и нежный. Такой соус замечательно подойдет к запеченной свинине и говядине, а так же жареной курице, кролику или утке. Этот соус не только замечательно дополнит вкус любого мяса, но так же украсит любой праздничный стол. Что бы была возможность готовить такой соус круглый год, тогда в сезон соберите ягоды, следуйте трем первым этапам приготовления, а затем заморозьте.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Translate website
Рецепты
Статьи
Счетчики
Видео рецепты