Суп пюре из кабачков | Мастер Рецептов

Суп пюре из кабачков

| Просмотров: 127
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 277.51Кал

Как приготовить «Суп пюре из кабачков»

1. Этап

Налить оливковое масло в глубокую кастрюлю, добавить нарезанный лук-порей и репчатый лук, готовить на среднем огне до мягкости. Добавить чеснок и жарить около минуты.

Суп пюре из кабачков

2. Этап

Всыпать нарезанные кабачки и картофель, влить бульон и добавить веточку тимьяна. Уменьшить огонь и варить до мягкости овощей, около 15 минут.

Суп пюре из кабачков

3. Этап

Пюрировать суп с помощью блендера, добавить соль и перец по вкусу. Подавать готовый суп со сметаной или натуральным йогуртом.

Суп пюре из кабачков

Приятного аппетита!!!

Суп пюре из кабачков получается легким, нежным и вкусным. Готовить такой суп довольно просто и быстро, он отлично подойдет для всей семьи на обед или ужин. По желанию добавляйте ваши любимые специи и зелень чтобы больше оттенить вкус супа. Подавайте с сухариками или гренками, сливки придают супу нежный сливочный вкус и не сразу можно определить из чего же все таки приготовлен этот суп.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку