Сметанно клубничное желе | Мастер Рецептов

Сметанно клубничное желе

| Просмотров: 98
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1790.53Кал
Порций: 4

Как приготовить «Сметанно клубничное желе»

1. Этап

Желатин для сметанного желе заливаем молоком, для клубничного - водой. Оставляем набухать.

Сметанно клубничное желе

2. Этап

Клубнику перемолоть блендером вместе с сахаром.

Сметанно клубничное желе

3. Этап

Набухший желатин на медленном огне доводим до растворения, не даем закипеть. Остужаем до комнатной температуры и аккуратно, небольшими порциями вводим в ягодное пюре. Оставляем в холодильнике.

Сметанно клубничное желе

4. Этап

Доводим до растворения желатин, который был залит молоком. Взбиваем сметану с обычным и ванильным сахаром. Не прекращая взбивать, вводим охлажденный до комнатной температуры желатин.

Сметанно клубничное желе

5. Этап

От клубничного желе отделяем 8 столовых ложек и отставляем в сторону. Выкладываем желе в креманки: сначала половину сметанного желе, затем сверху аккуратно клубничное. Повторите слои. В конце выложите по 2 ст. л. оставленного клубничного желе и с помощью палочки сделайте разводы.

Сметанно клубничное желе

6. Этап

Сметанно клубничное желе поставьте в холодильник до полного застывания.

Сметанно клубничное желе

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Подписка на рассылку