Смешанная паэлья | Мастер Рецептов

Смешанная паэлья

| Просмотров: 113
Время приготовления:
Калорий в блюде: 5975.43Кал
Порций: 8

Как приготовить «Смешанная паэлья»

1. Этап

Шафран залейте кипятком. Сковороду хорошо разогрейте смажьте маслом и положите нарезанный лук с чесноком. Когда лук станет мягким добавьте мелко нарезанное филе, готовьте до румяности мяса.

Смешанная паэлья

2. Этап

Затем добавьте нарезанные помидоры и сладкий перец небольшими кусочками, готовьте все несколько минут после чего всыпьте промытый рис. Жарьте на сковороде около 5 минут, влейте бульон и доведите до кипения после чего добавьте горошек, шафран и все морепродукты.

Смешанная паэлья

3. Этап

Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу и снова перемешайте. После этого больше не мешаем. Держим на огне пока не испарится все жидкость.

Смешанная паэлья

4. Этап

Снимите с огня и дайте постоять еще 10 минут после чего можно подавать к столу.

Смешанная паэлья

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Подписка на рассылку