Сливочное рагу из курицы | Мастер Рецептов

Сливочное рагу из курицы

| Просмотров: 316
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 3031 Кал
Автор:

Как приготовить «Сливочное рагу из курицы»

1. Этап
Куриное филе нарежьте средними кусочками, крупные грибы нарежьте на 4 части, мелкие пополам, а лук нарежьте кубиками.

Сливочное рагу из курицы с грибами

2. Этап
Мясо обваляйте со всех сторон в муке и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета на сильном огне. Готовить до готовности мяса не нужно все рамно мы будем запекать в духовке.

Сливочное рагу из курицы с грибами

3. Этап
На сковороде после мяса обжарьте лук и грибы пока вся жидкость не испариться, а овощи не станут золотистого цвета.

Сливочное рагу из курицы с грибами

4. Этап
На чистой сковороде растопите сливочное масло, обжарьте муку в течении нескольких минут. Затем влейте вино и воду, перемешайте венчиком до однородности, затем влейте сливки, добавьте мускатный орех и готовьте 2-3 минуты.

Сливочное рагу из курицы с грибами

5. Этап
Курицу перемешайте с луком и грибами, приправьте по вкусу солью и перцем, переложите в форму для запекания. Добавьте приготовленный сливочный соус, накройте плотно фольгой и запекайте при 200 градусах 30 минут.

Сливочное рагу из курицы с грибами

6. Этап
Подавайте рагу с любым гарниром.

Сливочное рагу из курицы с грибами

Приятного аппетита!!!

Сливочное рагу из курицы с грибами получается очень нежным, вкусным, сочным и сытным. Готовить такое рагу довольно просто, оно отлично подойдет к любому гарниру или как самостоятельное блюдо. Шампиньоны можете заменить на любые другие грибы, сливки по желанию можете взять не такие жирные. Добавляйте ваши любимые специи и зелень по вкусу.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Translate website
Рецепты
Статьи
Счетчики