Шурпа кайнатма. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Шурпа кайнатма

| Просмотров: 2590
Сложность приготовления: 2
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2214 Кал
Автор:

Как приготовить «Шурпа кайнатма»

1. Этап
Мясо нарезать крупными кусками. В кастрюлю влить холодную воду, положить мясо, на сильном огне довести до кипения, снять пену, чуть подсолить и уменшить огонь до слабого.

Шурпа кайнатма


2. Этап
Лук почистить, нарезать кольцами.

Шурпа кайнатма


3. Этап
Морковь почистить, нарезать кольцами.

Шурпа кайнатма


4. Этап
Помидоры вымыть, нарезать толстыми кружками.

Шурпа кайнатма


5. Этап
Выложить лук в кастрюлю с мясом, после закипания шурпы-кайнатма снова снять пену и добавить морковь. Варить на слабом огне около 1,5 часов.

Шурпа кайнатма


6. Этап
Добавить целый картофель и помидоры. Варить еще около 20 минут, посолить. Мясо, морковь и картофель из шурпы-кайнатма выложить на большое блюдо. Бульон разлить по тарелкам, поперчить и подавать к столу.

Шурпа кайнатма

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена
Михаил
06 Июня 2016

Почти по - узбекски!

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Рецепты
Статьи
Счетчики
Видео рецепты