Шурпа | Мастер Рецептов

Шурпа

| Просмотров: 35568
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1226 Кал
Автор:

Как приготовить «Шурпа»

1. Этап
Лук нарезать и обжарить на растительном масле, затем добавить мясо нарезанное небольшими кусочками и готовить минут 10. Затем добавить нарезанные кубиками помидоры.

Шурпа

2. Этап
Морковь и перец нарежьте соломкой. Добавить к мясу, влить немного воды и томатную пасту. Тушить пол часа.

Шурпа

3. Этап
Картофель очистить и нарезать кубиками.

Шурпа

4. Этап
Высыпать мясо в кастрюлю, залить водой и добавить картофель. Приправить по вкусу, варить до готовности картофеля.

Шурпа

5. Этап
Шурпа готовая, добавить пропущенный через пресс чеснок и нарезанную зелень, накрыть крышкой и дать постоять минут 15.

Шурпа

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена
wanderer2005
02 Мая 2018

Мастеру рецептов. Вы дали рецепт афганской шурпы. Оригинальное название этого блюда, которое в России называют "шурпа", на персидском звучит - "шурбо" и является национальным блюдом таджиков, которые жили и до сих проживают на территории Узбекистана, Таджикистана и Афганистана. Стало это блюдо национальным и для узбеков и уйгуров, которые его называют "шурва". Учитывая, разнообразие рецептов шурпы и особое распространение в русскоязычном сегменте Интернета рецептов шурпы из Таджикистана и Узбекистана, вам, во избежании недоразумений, следовало бы сразу сказать, что шурпа афганская. 

DAN
23 Апреля 2016

Может и вкусно но кто автор,он видел как шурпу в Узбекистане готовят? Если нет и говорить не о чем. Все с компьютера слизано у кого-то. Эй автор ответь кто ты.А я всю жизнь в Узбекистане прожил и знаю не по инету как готовить множество национальных блюд и в каждой области рецепт и технологии разные.Ваш отдаленно напоминает каракалпакский рецепт Кора-чорпа.И все мужчины в Узбекистане обязаны уметь готовить, ты откуда?

Мастер Рецептов
23 Апреля 2016

Причем здесь Узбекистан? Шурпу готовят и в других странах и везде по разному, в рецепте не указано что это "Шурпа по-Узбекски"

Екатерина
26 Апреля 2016

А сколько воды?

Мастер Рецептов
26 Апреля 2016

Данное количество продуктов указано на 3-5 л. воды или бульона.

Галина
17 Сентября 2016

Это не шурпа, и картошка будет не вкусной если её варить с томатный пастой вместе. Товарную пасту добавляют поздне

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Translate website
Рецепты
Статьи
Счетчики