Шоколадный чизкейк | Мастер Рецептов

Шоколадный чизкейк

| Просмотров: 206
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2618 Кал
Автор:

Как приготовить «Шоколадный чизкейк»

1. Этап
Рецепт рассчитан на небольшую форму в 20 см. Для начала нужно приготовить основу. Печенье перетрите в крошку и смешайте с растопленным маслом, хорошо перемешайте.

Шоколадный чизкейк

2. Этап
Утрамбуйте в форму наше тесто из печенья и выпекайте 10-15 минут при 180 градусах. Корж охладите.

Шоколадный чизкейк

3. Этап
Шоколад растопите на водяной бане. Желатин залейте холодной водой.

Шоколадный чизкейк

4. Этап
Когда желатин набухнет залейте его 30 мл. горячих сливок и перемешайте до полного растворения. Чтобы не было крупинок процедите.

Шоколадный чизкейк

5. Этап
Сливочный сыр взбейте с сахарной пудрой.

Шоколадный чизкейк

6. Этап
К сыру добавьте растопленный шоколад и желатин, взбейте на низкой скорости до однородности.

Шоколадный чизкейк

7. Этап
Сливки хорошо взбейте до устойчивых пиков.

Шоколадный чизкейк

8. Этап
Небольшими порциями добавьте сливки в шоколадную смесь после каждой хорошо перемешивайте.

Шоколадный чизкейк

9. Этап
Получившуюся смесь переложите на корж и оставьте застывать на 4-6 часов в холодильник. Перед подачей украсьте по желанию.

Шоколадный чизкейк

Приятного аппетита!!!

Шоколадный чизкейк по этому рецепту получается неимоверно нежным и шоколадным, он отлично подойдет к любому праздничному столу, для романтического ужина или просто для того чтобы порадовать родных. Готовить не слишком сложно, но нужно будет подождать пока мусс застынет. Очень вкусно будет в сочетании клубники.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Translate website
Рецепты
Статьи
Счетчики