Шоколадные эклеры | Мастер Рецептов

Шоколадные эклеры

| Просмотров: 361
Сложность приготовления: 2
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2033.76Кал

Как приготовить «Шоколадные эклеры»

1. Этап

Выложить в кастрюлю шоколад, масло, соль и добавить воду.

Шоколадные эклеры

2. Этап

Поставить на огонь и довести до кипения. Добавить муку и быстро перемешать что бы не было комочков.

Шоколадные эклеры

3. Этап

Когда тесто заварится оно начнет отходить от стенок, тогда снимаем кастрюлю с огня. Начинаем добавлять яйца по одному после каждого хорошо вымешивать тесто.

Шоколадные эклеры

4. Этап

С помощью кондитерского мешка вылодить тесто на протвинь застеленный пергаментом. Выпекать шоколадные эклеры в разогретой духовке до 200 градусов примерно 25 минут. Постарайтесь первые 15 минут не открывать духовку что бы тесто правильно подошло.

Шоколадные эклеры

5. Этап

Для начинки взбить сливки с сахаром. Наполнить эклеры начинкой с помощью кондитерского мешка.

Шоколадные эклеры

6. Этап

Шоколадные эклеры готовы осталось покрыть растопленным белым шоколадом и можно подавать.

Шоколадные эклеры

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Подписка на рассылку