Сало в луковой шелухе | Мастер Рецептов

Сало в луковой шелухе

| Просмотров: 103
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 49.77Кал

Как приготовить «Сало в луковой шелухе»

1. Этап

Сало нарежьте на крупные кусочки.

Сало в луковой шелухе

2. Этап

Воду вылейте в кастрюлю, добавьте луковую шелуху, соль и остальные специи кроме чеснока и молотого перца. После закипания варите 5 минут, затем опустите сало что бы его полностью покрыло и варите 20 минут, если есть прослойки мяса то нужно варить 40 минут. Выключите огонь и оставьте сало в рассоле на 24 часа. Затем достаньте с рассола, оботрите полотенцем, натрите молотым перцем и чесноком, положите в пакет и в холодильник еще на сутки.

Сало в луковой шелухе

3. Этап

Сало в луковой шелухе готово, его можно хранить в холодильнику 3 месяца.

Сало в луковой шелухе

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Подписка на рассылку