Салат с сердцем и грибами | Мастер Рецептов

Салат с сердцем и грибами

| Просмотров: 134
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 562.85Кал
Порций: 4

Как приготовить «Салат с сердцем и грибами»

1. Этап

Куриные сердечки очистите от сосудов, сложите в кастрюлю, залейте водой, немного посолите и варите до готовности снимая пену примерно 30 минут.

Салат с сердцем и грибами

2. Этап

Из сердец слейте воду, охладите и нарежьте соломкой.

Салат с сердцем и грибами

3. Этап

Лук нарежьте четверть кольцами.

Салат с сердцем и грибами

4. Этап

Морковь очистите и нарежьте брусочками или соломкой, как вам больше нравится.

Салат с сердцем и грибами

5. Этап

На растительном масле обжарьте морковь с луком до мягкости.

Салат с сердцем и грибами

6. Этап

Затем к моркови с луком добавьте нарезанные соломкой шампиньоны. Обжарьте все до легкой румяности.

Салат с сердцем и грибами

7. Этап

Огурцы нарежьте соломкой.

Салат с сердцем и грибами

8. Этап

Яйца очистите от скорлупы и так же нарежьте соломкой.

Салат с сердцем и грибами

9. Этап

Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу. Заправьте майонезом и перемешайте.

Салат с сердцем и грибами

10. Этап

Готовый салат переложите в салатницу или выложите порционно с помощью кондитерского кольца.

Салат с сердцем и грибами

Приятного аппетита!!!

Салат с сердцем и грибами готовить довольно просто, такой салат получается очень сытным, вкусным и насыщенным. Соленые огурцы придают салату пикантности и сочности, а сытность дает отварные сердца, яйца и грибы. Для этого салата так же подойдет свиное или говяжье сердце, но с куриными будет более нежнее. Этот салат может вполне пойти как самостоятельное блюдо или как дополнение к гарнирам.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку