Салат с куриной печенью и грибами | Мастер Рецептов

Салат с куриной печенью и грибами

| Просмотров: 211
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 348.85Кал
Порций: 4

Как приготовить «Салат с куриной печенью и грибами»

1. Этап

Для нашего салата подойдут любые грибы даже мороженные. Нарежьте их не сильно крупными кусочками.

Салат с куриной печенью и грибами

2. Этап

Куриную печень очистите от пленочки и нарежьте крупными кусками, так мы сохраним сочность вовремя приготовления.

Салат с куриной печенью и грибами

3. Этап

Печень обжарьте на растительном масле на среднем огне примерно около 10-15 минут периодически помешивая.

Салат с куриной печенью и грибами

4. Этап

Луковицу мелко нарежьте и так же обжарьте на растительном масле до прозрачности.

Салат с куриной печенью и грибами

5. Этап

Затем к луку добавьте нарезанные грибы и обжарьте в течении 10 минут.

Салат с куриной печенью и грибами

6. Этап

Свежий огурец нарежьте соломкой. Яйцо отварите в крутую в течении 7-10 минут.

Салат с куриной печенью и грибами

7. Этап

Для заправки салата смешайте оливковое масло из соком лимона, пропущенным через пресс чесноком, специями и солью по вкусу.

Салат с куриной печенью и грибами

8. Этап

Обжаренную печень нарежьте пластинками, добавьте к ней грибы с луком и нарезанный огурец.

Салат с куриной печенью и грибами

9. Этап

Яйцо очистите и нарежьте мелкими кубиками, добавьте его в салат. Заправьте заправкой с оливкового масла, добавьте зелень по вкусу, перемешайте и подавайте.

Салат с куриной печенью и грибами

Приятного аппетита!!!

Такой салатик с печенью и грибами получается очень сытным, сочным и вкусным, его можно так же заправлять и майонезом кому как больше нравится. Такой салат прекрасно подойдет к праздничному застолью, печень очень гармонично сочетается с грибами, а свежий огурец придает салату свежести и яркости, добавьте так же зелень которую вы любите она отменно подойдет для этого салата.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку