Салат Рататуй на гриле | Мастер Рецептов

Салат Рататуй на гриле

| Просмотров: 109
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 770 Кал
Порций: 6
Автор:

Как приготовить «Салат Рататуй на гриле»

1. Этап
В первую очередь приготовим маринад для овощей. Смешайте пропущенный через пресс чеснок, уксус, оливковое масло, измельченные листья тимьяна и соль. Для приготовления салата берите баклажаны и кабачки небольшого размера. Кабачки и баклажаны нарежьте пополам или на 4 части вдоль, лук нарежьте толстыми кольцами. Овощи замаринуйте в половине маринада, оставьте на 5-10 минут.

Овощной салат Рататуй на гриле

2. Этап
В оставшуюся половину маринада добавьте базилик и взбейте все в блендере.

Овощной салат Рататуй на гриле

3. Этап
Кабачки и баклажаны обжарьте на открытом гриле до появления румяной корочки.

Овощной салат Рататуй на гриле

4. Этап
Лук и томаты также обжарьте на гриле, но используйте не крупную сетку.

Овощной салат Рататуй на гриле

5. Этап
Выложите все овощи в равном количестве на тарелку и перед подачей полейте соусом.

Овощной салат Рататуй на гриле

Приятного аппетита!!!

Овощной салат Рататуй на гриле получается неимоверно ароматным и вкусным, такой салат отлично подойдет к шашлыку, любому мясу на гриле, а также к рыбе. Готовить не слишком сложно, салат будет вкусный в теплом и холодном виде.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Translate website
Рецепты
Статьи
Счетчики