Салат Метель. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Салат Метель

| Просмотров: 1237
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 464 Кал
Порций: 3
Автор:

Как приготовить «Салат Метель»

1. Этап
Для начала из толстой стороны дайкона нарежьте несколько тонких колечков из них мы будем вырезать снежинки.

Салат Метель

2. Этап
Затем с помощью терки для корейской моркови терните несколько наз что бы получились длинные перья.

Салат Метель

3. Этап
Листья капусты нужно перемолоть блендером и залить кипятком, это нужно что бы окрасить наш салат, но можно воспользоваться обычным пищевым красителем синего цвета это будет намного быстрее.

Салат Метель

4. Этап
Остальной дайкон очистите и натрите на мелкой терке, лишнюю жидкость немного отожмите.

Салат Метель

5. Этап
Натертый дайкон залейте окрашенной водой процедив через сыто что бы листья капусты не попали в салат.

Салат Метель

6. Этап
Пока редька будет красится нарежем крабовые палочки. Красную часть срежьте она нам не понадобится, а белую очень мелко нарежьте.

Салат Метель

7. Этап
С дайкона слейте воду и отожмите. Добавьте нарезанные крабовые палочки, сметану и соль по вкусу, хорошо перемешайте.

Салат Метель

8. Этап
Переложите в глубокую тарелку и утрамбуйте из этой миски мы будем переворачивать салат на сервировочное блюдо.

Салат Метель

9. Этап
Из колец дайкона с помощью формочек или ножом вырежьте снежинки. Поместите снежинки и натертую соломку в ледяную воду и поставьте в холодильник до момента сервировки.

Салат Метель

10. Этап
Салат переверните на блюдо и перед самой подачей украсьте снежинками и соломкой.

Салат Метель

Приятного аппетита!!!

Салат Метель получается очень красивым, при этом вкусным и низкокалорийным, готовится он из редьки дайкон, это прекрасное решение для закусочного блюда под любой гарнир и мясо. Сам салатик на вид очень нежный, но при этом хрустящий, а так же сочный.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики
Видео рецепты