Салат из баклажанов на зиму | Мастер Рецептов

Салат из баклажанов на зиму

| Просмотров: 141
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 50.59Кал

Как приготовить «Салат из баклажанов на зиму»

1. Этап

Баклажаны нарежьте кружочками, посолите солью которая не указана в ингредиентах и оставьте на 30 минут. Затем промойте водой.

Салат из баклажанов на зиму

2. Этап

Перец очистите от семян, чеснок также очистите. Помидоры обдайте кипятком и снимите кожицу.

Салат из баклажанов на зиму

3. Этап

Сладкий и горький перец, чеснок и помидоры пропустите через мясорубку с мелким сытом. К овощам добавьте сахар, соль, уксус и растительное масло.

Салат из баклажанов на зиму

4. Этап

Добавьте баклажаны и варите на медленно огне 30 минут.

Салат из баклажанов на зиму

5. Этап

Разложите салат по стерильным банкам и закатайте. Поставьте под одеяло крышками вниз до полного остывания.

Салат из баклажанов на зиму

Приятного аппетита!!!

Салат из баклажанов на зиму Тещин язык получается остреньким, с насыщенным и богатым вкусом, сочным и вкусным. Такой салат отлично подойдет к любому праздничному столу в качестве закуски под мясо, рыбу или любой овощной гарнир. Количество острого перца регулируйте по вашему вкусу.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку