Салат из баклажанов и яиц | Мастер Рецептов

Салат из баклажанов и яиц

| Просмотров: 375
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 33.72Кал

Как приготовить «Салат из баклажанов и яиц»

1. Этап

Баклажаны нарежьте кубиками, лук полукольцами и обжарьте на растительном масле под крышкой до мягкости, затем снимите крышку и обжарьте до румяности. Добавьте целый чеснок и готовьте еще минуту, затем снимите с огня и выбросите чеснок.

Салат из баклажанов и яиц

2. Этап

Добавьте к баклажанам мелко нарезанный укроп. Яйца отварите в крутую, охладите и очистите.

Салат из баклажанов и яиц

3. Этап

Баклажаны переложите в тарелку, добавьте крупно нарезанные яйца.

Салат из баклажанов и яиц

4. Этап

Помидоры нарежьте на 4 части и добавьте в салат.

Салат из баклажанов и яиц

5. Этап

Салат посолите и поперчите по вкусу, добавьте майонезом, перемешайте и подавайте.

Салат из баклажанов и яиц

Приятного аппетита!!!

Салат из баклажанов и яиц с помидорами получается неимоверно вкусным, сочным и необычным. Он отлично подойдет для праздничного стола, на пикник или просто для перекуса. Готовить довольно просто и быстро, майонез рекомендую брать легким так как на баклажанах останется масло от жарки. По вкусу добавляйте перец и зелень, укроп можете заменить на петрушку или зеленый лук.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку