Ростбиф | Мастер Рецептов

Ростбиф

| Просмотров: 216
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 4306 Кал
Автор:

Как приготовить «Ростбиф»

1. Этап
Лук и морковь нарежьте крупными кусочками и выложите на протвинь, немного посолите и поперчите, выложите несколько веточек тимьяна, поставьте на 20 минут при 180 градусах.

Ростбиф на овощах

2. Этап
Мясо промойте и вытрите. Смешайте в миске половину масла, соль, перец и тимьян по вкусу. Натрите мясо со всех сторон. Перевяжите ниткой.

Ростбиф на овощах

3. Этап
Обжарьте говядину на сухой сковороде со всех сторон до румяной корочки.

Ростбиф на овощах

4. Этап
Выложите мясо на овощи и запекайте около 15 минут, затем выключите духовку и оставьте мясо внутри не открывая дверцы на 2 часа.

Ростбиф на овощах

5. Этап
Смешайте мед и горчицу, смажьте ростбиф со всех сторон и запекайте еще 20 минут при 180 градусах. Вытащите из духовки, накройте фольгой и оставьте еще на 15 минут.

Ростбиф на овощах

6. Этап
Нарежьте на кусочки и подавайте вместе с овощами.

Ростбиф на овощах

Приятного аппетита!!!

Ростбиф на овощах очень ароматный, сочный, имеет идеальную прожарку внутри и хрустящую корочку снаружи. Готовить довольно просто, но что бы добиться действительно идеального мяса потребуется время и немного терпения. Подавайте теплым с овощами и бокалом пива или вина. Поверьте ваши гости и родные будут в восторге даже от вида и аромата, а вот когда попробуют тогда просто не возможно будет оторваться.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Translate website
Рецепты
Статьи
Счетчики
Видео рецепты