Рулетики из баклажана | Мастер Рецептов

Рулетики из баклажана

| Просмотров: 105
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 795.2Кал

Как приготовить «Рулетики из баклажана»

1. Этап

Баклажаны промойте и нарежьте тонкими пластинками. Посолите и оставьте на 30 минут, слейте жидкость и протрите бумажными полотенцами чтобы убрать лишнюю влагу.

Рулетики из баклажана

2. Этап

Баклажаны обжарьте на небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки с обеих сторон, но не пересушите.

Рулетики из баклажана

3. Этап

Помидор разрежьте пополам и нарежьте на пластинки. Смешайте творог, сметану, пропущенный через пресс чеснок, нарезанный укроп, а также немного посолите и все хорошо перемешайте.

Рулетики из баклажана

4. Этап

На конец баклажана положите примерно 1 ч. л. творожной начинки и один кусочек помидора, сверните рулетом.

Рулетики из баклажана

5. Этап

Переложите рулетики на красивое блюдо, украсьте зеленью и подавайте.

Рулетики из баклажана

Приятного аппетита!!!

Рулетики из баклажана с помидором и творогом получаются очень вкусными, нежными, сочными и довольно сытными. Готовить такие рулетики не слишком сложно, они обязательно станут украшение любого праздничного стола. Моя семья очень любит такую закуску, но я еще добавляю полоску колбасы в каждый рулетик. Творог можете заменить на творожный сыр, также добавляйте ваши любимые специи в начинку.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку