Тыквенный суп | Мастер Рецептов

Тыквенный суп

| Просмотров: 120
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 373.61Кал

Как приготовить «Тыквенный суп»

1. Этап

Лук нарежьте кубиками, а тыкву очистите и нарежьте соломкой. Обжарьте тыкву с луком на сливочном масле примерно 10 минут, затем влейте воду и тушите около 20 минут.

Тыквенный суп

2. Этап

Овощи переложите в блендер и измельчите в пюре, затем влейте горячее молоко и снова взбейте. Верните массу в кастрюлю и немного прогрейте.

Тыквенный суп

3. Этап

Разлейте суп по тарелкам, добавьте сметану по вкусу и сухарики.

Тыквенный суп

Приятного аппетита!!!

Тыквенный суп пюре на молоке получается очень нежным, с легкой сливочной ноткой. Для приготовления используйте тыкву не сладких сортов. Самое главное не переварите тыкву иначе она потеряет свой вкус и полезные свойства. Такой суп отлично подойдет для взрослых и детей, добавляйте ваши любимые специи и зелень, для подачи можете использовать сметану или жирные сливки.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку