Пирог осетинский с сыром. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Пирог осетинский с сыром

| Просмотров: 2525
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2489 Кал
Автор:

Как приготовить «Пирог осетинский с сыром»

1. Этап
В теплом молоке растворите дрожжи, сухие можно заменить живыми в количестве 1 ч. л., добавьте сахар и соль. Постепенно добавляйте муку замесите мягкое тесто. Добавьте растительное масло и вмесите его в тесто. Поставьте в теплое место что бы тесто подошло в два раза.

Пирог осетинский с сыром

2. Этап
Зелень мелко нашинкуйте.

Пирог осетинский с сыром

3. Этап
Весь сыр натрите на крупной терке и смешайте с нарезанной зеленью.

Пирог осетинский с сыром

4. Этап
Тесто раскатайте не сильно большим кругом или просто разомните руками, выложите начинку. Не доходите полностью до краев.

Пирог осетинский с сыром

5. Этап
Соберите края к центру и защипните хорошо.

Пирог осетинский с сыром

6. Этап
Теперь аккуратно растяните наш пирог в тонкую лепешку. Положите на смазанную жаровню пирог швом вниз, сверху сделайте небольшую дырочку что бы выходил пар.

Пирог осетинский с сыром

7. Этап
Выпекайте при 180 градусах на нижней полочке 10 минут, затем подымите выше и выпекайте еще 20 минут. Пирог достаньте с духовки и смажьте сливочным маслом.

Пирог осетинский с сыром

8. Этап
Подавайте сразу же пока горячий.

Пирог осетинский с сыром

Приятного аппетита!!!

Такой пирог с двумя видами сыра получается очень сытным, вкусным и сочным. Готовить довольно просто, это прекрасное решение для семейного ужина. Главное в этом пирогу что бы он был тонким, а количество сыра было больше чем объем теста. Тесто можно готовить и на воде, но на молоке оно будет намного нежнее.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена
Борис
31 Декабря 2016

каким сыром можно заменить "Адыгейский"

Мастер Рецептов
03 Января 2017

Адыгейский сыр можно заменить сулугуни, чечил или лори.

Борис
31 Декабря 2016

Хачапури не делают с зеленью да и тесто другое

Nasir
04 Декабря 2016

Eto zhe hachapuri.

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики
Видео рецепты