Плов по шади бекски | Мастер Рецептов

Плов по шади бекски

| Просмотров: 35
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 7927.56Кал

Как приготовить «Плов по шади бекски»

1. Этап

Мясо нарезать ломтиками, как на шашлык, лук - кольцами, морковь нарезать соломкой.

Плов по шади бекски

2. Этап

Айву нарезать тоже кубиками и положить в теплую воду, иначе она потемнеет.

Плов по шади бекски

3. Этап

В котле с шарообразным дном растопить сало, обжарить в нем лук до коричневого цвета, положить кусочки мяса и обжарить до легкой корочки, положить морковь, пожарить вместе с мясом до полуготовности, залить водой, в которой выдержали айву, добавить соль и специи и тушить на медленном огне в течение часа.

Плов по шади бекски

4. Этап

Кубики айвы смешать с промытым рисом и положить ровным слоем, залить той же водой, в которой замочили айву, и варить при сильном кипении до полного испарения влаги и набухания риса.

Плов по шади бекски

5. Этап

Положить головку чеснока и накрыть крышкой на 25 минут. По готовности плов по шади-бекски смешать, переложить горкой на блюдо и подать на стол.

Плов по шади бекски

Приятного аппетита!!!

Плов по шади бекски с айвой ароматный, вкусный, сытный и имеет насыщенный богатый вкус и аромат. Готовить такой плов не слишком сложно, он отлично подойдет для всей семьи на обед или ужин. Подавайте со свежими овощами, салатами или соленьем, мясо лучше брать баранину или свинину. Количество овощей можете изменять по своему вкусу, также не забудьте о специях ведь именно они делают блюдо богатым и насыщенным.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку