Пирог Неженка. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Пирог Неженка

| Просмотров: 2618
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 3068 Кал
Автор:

Как приготовить «Пирог Неженка»

1. Этап
Для теста взбейте сахар с яйцом, добавьте йогурт и растопленное или просто очень мягкое сливочное масло. После постепенно добавьте муку, замесите не сильно густое тесто. Муки может понадобится меньше или больше все зависит от её качества.

Пирог Неженка

2. Этап
Тесто выложите в смазанную форму для запекания слегка посыпанной мукой и разровняйте пальцами сделав бортики.

Пирог Неженка

3. Этап
Яблоки очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте пластинками средней толщины.

Пирог Неженка

4. Этап
Яйца разделите на желтки и белки. Для заливки взбейте сметану с 100 гр. сахара, желтками и мукой. Белки взбейте отдельно с оставшимся сахаром до упругой пены, затем все смешайте до однородной массы.

Пирог Неженка

5. Этап
Яблоки выложите на тесто слоями и залейте заливкой. Можно для красоты уложить на верх яблоко разрезанное пополам, без сердцевины и нарезанное дольками, но не до конца. Выпекайте при 180 градусах 45-50 минут.

Пирог Неженка

6. Этап
Готовый пирог немного охладите, достаньте с формы, нарежьте на кусочки и подавайте.

Пирог Неженка

Приятного аппетита!!!

Пирог получается очень вкусным, у него упругое песочное тесто за основу и нежнейшая сметанная начинка с яблоками внутри. Готовить его довольно просто, он прекрасно подойдет для семейного чаепития или праздничного стола.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена
tanya
15 Ноября 2016

в разделе ингредиенты не указано количество сахара и муки

Мастер Рецептов
16 Ноября 2016

Спасибо, уже исправили.

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Рецепты
Статьи
Счетчики
Видео рецепты