Перловка с мороженными грибами | Мастер Рецептов

Перловка с мороженными грибами

| Просмотров: 425
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1770 Кал
Автор:

Как приготовить «Перловка с мороженными грибами»

1. Этап
Перловку промойте, залейте водой и оставьте хотя бы на 1 час.

Перловка с мороженными грибами

2. Этап
Мороженные грибы отварите в немного подсоленной воде в течении 20 минут. Бульон можете потом использовать вместо воды, тогда каша будет иметь более насыщенный вкус и аромат.

Перловка с мороженными грибами

3. Этап
Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле до мягкости.

Перловка с мороженными грибами

4. Этап
Затем слейте с крупы воду и пересыпьте её в сковороду, протушите около 5 минут. После чего влейте вино, оно должно почти полностью выпариться. Когда вино испариться влейте один стакан грибного бульона, он тоже должен выпариться.

Перловка с мороженными грибами

5. Этап
Добавьте грибы и еще 2 ст. бульона или воды. Посолите по вкусу и варите до готовности крупы.

Перловка с мороженными грибами

6. Этап
В конце приготовления добавьте немного тертого пармезана и перемешайте.

Перловка с мороженными грибами

7. Этап
Подавайте посыпав еще тертым пармезаном.

Перловка с мороженными грибами

Приятного аппетита!!!

Перловка с мороженными грибами получается очень вкусной, сочной и сытной. Готовить такую кашу довольно просто, она отлично подойдет как самостоятельное блюдо с овощными салатами или соленье. Для приготовления лучше использовать лесные грибы они более ароматные и именно с ними ваше блюдо будет неимоверно вкусным. Ароматные специи не рекомендую добавлять так как они перебью вкус грибов, по желанию можете добавить черный перец.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Translate website
Рецепты
Статьи
Счетчики