Пельмени | Мастер Рецептов

Пельмени

| Просмотров: 23
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 3167.06Кал

Как приготовить «Пельмени»

1. Этап

Для начала нужно замесить тесто. В теплое молоко добавьте соль, растительное масло и взбитое яйцо. Добавьте просеянную муку и замесите тесто. Дайте ему постоять пол часа.

Пельмени

2. Этап

В фарш добавьте пропущенный через мясорубку лук, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.

Пельмени

4. Этап

Из теста сделайте колбаску, нарежьте на кусочки и раскатайте скалкой, можете также просто раскатать пласт теста и нарезать стаканом. Уложите по центре фарш и слепите пельмень.

Пельмени

5. Этап

Пельмени опустите в кипящую, подсоленную воду, когда они сплывут варите около 7 минут, чтобы пельмени были более ароматными и вкусными добавьте несколько листочков лаврушки и перец горошком.

Пельмени

6. Этап

Подавайте заправив сливочным маслом.

Пельмени

Приятного аппетита!!!

Пельмени из теста на молоке вкусные, нежные и очень сытные, для приготовления используйте фарш из говядины и свинины на пополам, специи используйте по своему вкусу. Тесто для вареников и пельменей бывает разное, но хотя бы раз нужно попробовать и на молоке, оно более нежное и воздушное. Подавайте готовые пельмени со сметаной, любимыми соусами или просто смазав сливочным маслом.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку