Паштет с оливками | Мастер Рецептов

Паштет с оливками

| Просмотров: 482
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1544 Кал
Автор:

Как приготовить «Паштет с оливками»

1. Этап
Морковь, лук и чеснок нарежьте. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте овощи до мягкости добавив щепотку сахара.

Паштет с оливками

2. Этап
К овощам добавьте нарезанные потроха и перец чили. Обжарьте все в течении 5 минут. Я брала 100 гр. куриной печени и 100 гр. сердечек.

Паштет с оливками

3. Этап
Добавьте в сковороду оливки и обжарьте еще минуту, после влейте бульон или воду, тушите на среднем огне чтобы испарилась вся жидкости, периодически мешайте.

Паштет с оливками

4. Этап
Кода вся жидкость выпариться массу охладите, переложите в чашу блендера, добавьте сливочное масло 70 гр., посолите и поперчите по вкусу.

Паштет с оливками

5. Этап
Все взбейте до однородности. Паштет переложите в тарелку и залейте оставшимся растопленным сливочным маслом, поставьте в холодильник на 1 час после чего можно подавать.

Паштет с оливками

Приятного аппетита!!!

Паштет с оливками очень нежный, вкусный и воздушный. Такое блюдо отлично подойдет в качестве закуски для праздничного стола, фуршета, пикника или как дополнение к основным блюдам. Готовить такой паштет не слишком сложно, чтобы он был еще более нежным вместо бульона используйте сливки.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Translate website
Рецепты
Статьи
Счетчики