Паштет Монблан | Мастер Рецептов

Паштет Монблан

| Просмотров: 111
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2245.04Кал

Как приготовить «Паштет Монблан»

1. Этап

Печень измельчить блендером. Хлеб залейте водой.

Паштет Монблан

2. Этап

В печень добавьте мягкое сливочное масло, отжатый хлеб, взбейте миксером, затем добавьте яйца, сливки, чеснок пропущенный через пресс, коньяк, соль, перец и мускатный орех. Снова все хорошо взбейте.

Паштет Монблан

3. Этап

Для приготовления используйте силиконовую форму для выпечки, смажьте её сливочным маслом. Перелейте паштет в форму.

Паштет Монблан

4. Этап

Плотно накройте форму фольгой, запекайте при 200 градусах 1 час. Охладите паштет полностью не вынимая из формы, затем поставьте на ночь в холодильник. Достаньте из формы и подавайте нарезав на кусочки.

Паштет Монблан

Приятного аппетита!!!

Паштет Монблан очень нежный, вкусный, сытный и насыщенный. Готовить такой паштет довольно просто, главное берите форму немного больше что бы во время приготовления паштет не начал переварится через края формы. Такой паштет отлично подойдет на праздничный стол или просто как закуска на хлеб на завтрак.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку