Паштет из молоки селедки

1. ЭтапМолоку и филе сельди пропустите через мясорубку с мелкой насадкой.

2. ЭтапМорковь отварите до готовности, очистите и также пропустите через мясорубку.

3. ЭтапОтварное яйцо сырок натрите на мелкой терке.

4. ЭтапСливочное масло немного растопите на водяной бане и добавьте к остальным ингредиентам. Хорошо перемешайте, попробуйте на вкус и добавьте необходимые специи и соль.

5. ЭтапПеред подачей поставьте в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!!!

Паштет из молоки селедки очень нежный, питательный, вкусный и воздушный. Готовить такой паштет не сложно, он отлично подойдет как закуска в тарталетках или просто на хлебе, еще подойдет к блинам. Подавайте украсив зеленью или маринованным луком. Вкус будет полностью зависеть от сельди, так что выбирайте не слишком соленую и хорошего качества тогда блюдо удастся на славу.