Молоку и филе сельди пропустите через мясорубку с мелкой насадкой.
2. Этап
Морковь отварите до готовности, очистите и также пропустите через мясорубку.
3. Этап
Отварное яйцо сырок натрите на мелкой терке.
4. Этап
Сливочное масло немного растопите на водяной бане и добавьте к остальным ингредиентам. Хорошо перемешайте, попробуйте на вкус и добавьте необходимые специи и соль.
5. Этап
Перед подачей поставьте в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!!!
Паштет из молоки селедки очень нежный, питательный, вкусный и воздушный. Готовить такой паштет не сложно, он отлично подойдет как закуска в тарталетках или просто на хлебе, еще подойдет к блинам. Подавайте украсив зеленью или маринованным луком. Вкус будет полностью зависеть от сельди, так что выбирайте не слишком соленую и хорошего качества тогда блюдо удастся на славу.
Подписка на рассылку