Паэлья | Мастер Рецептов

Паэлья

| Просмотров: 58
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1688Кал

Как приготовить «Паэлья»

1. Этап

В глубокой сковороде разогреваем 2 столовые ложки оливкового масла и обжариваем в нем креветки и мидии.

2. Этап

В глубокой кастрюле разогреваем оставшееся оливковое масло и обжариваем в нем нашинкованный лук и мелко рубленный чеснок, посыпаем паприкой, шафраном, солью, перцем и добавляем лавровый лист.

3. Этап

Затем добавляем в кастрюлю рис, тщательно перемешиваем, тушим 5 минут.

4. Этап

Отдельно разогреваем бульон и вливаем его в кастрюлю с рисом и тушим еще полчаса. Перчим и солим по вкусу.

5. Этап

Кладем рис в большое блюдо и выкладываем на него мидии и креветки, украшаем петрушкой, подаем к столу.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку