Овощное рагу с картофелем | Мастер Рецептов

Овощное рагу с картофелем

| Просмотров: 588
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 650 Кал
Порций: 4
Автор:

Как приготовить «Овощное рагу с картофелем»

1. Этап
Лук натрите на терке для моркови по-корейски или на обычной, лук нарежьте крупно, перец соломкой. Обжарьте на растительном масле до мягкости прямо в казане. Затем добавьте нарезанный кубиками картофель и еще немного обжарьте, можно добавить совсем немного воды что бы овощи не пригорали.

Овощное рагу с картофелем

2. Этап
Цукини нарежьте кусочками, капусту нашинкуйте, добавьте все в казан вместе с мороженным горошком. Накройте крышкой и тушите на медленном огне до мягкости овощей.

Овощное рагу с картофелем

3. Этап
Добавьте томатную пасту и сметану, хорошо перемешайте и потушите минуту.

Овощное рагу с картофелем

4. Этап
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте натертый на терке или пропущенный через пресс чеснок, снимите с огня, накройте крышкой и дайте настоятся.

Овощное рагу с картофелем

5. Этап
Готовое рагу подавайте посыпав зеленью.

Овощное рагу с картофелем

Приятного аппетита!!!

Овощное рагу с картофелем это очень полезное и вкусное блюдо, оно может быть как гарнир к мясу. Весь секрет вкусного рагу в добавлении сметаны, тогда овощи становятся нежными и вкусными. Готовить такое блюдо довольно просто и ингредиенты можно найти в любое время года, свежий цукини можно заменить мороженным.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Translate website
Рецепты
Статьи
Счетчики
Видео рецепты