Окрошка на рассоле | Мастер Рецептов

Окрошка на рассоле

| Просмотров: 142
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1364.01Кал

Как приготовить «Окрошка на рассоле»

1. Этап

Картофель отварите в мундире до готовности в немного подсоленной воде. Очистите и нарежьте средними кусочками. Для окрошки можно использовать молодой или старый картофель.

Окрошка на рассоле

2. Этап

Свежие огурцы и редис нарежьте на кубики или произвольные небольшие кусочки.

Окрошка на рассоле

3. Этап

Яйца отварите в крутую, очистите от скорлупы и нарежьте.

Окрошка на рассоле

4. Этап

Колбасу так же нарежьте как и предыдущие ингредиенты.

Окрошка на рассоле

5. Этап

Зелень хорошо промойте и нарежьте.

Окрошка на рассоле

6. Этап

В кастрюлю сложите все нарезанные ингредиенты, влейте рассол и воду по вкусу, добавьте горчицу, сметану, соль и перец по вкусу.

Окрошка на рассоле

7. Этап

Хорошо все перемешайте, охладите и подавайте.

Окрошка на рассоле

Приятного аппетита!!!

Окрошка на рассоле из помидоров получается очень вкусной и сытной, что бы добавить этому супу немного остроты мы добавляем горчицу, так же её можно заменить на хрен будет так же очень вкусно, а так же рассол в дуэте с хреном работает как волшебное средство от похмелья. Готовить окрошку очень просто и быстро, для приготовления можно использовать любую колбасу, а куриные яйца заменить на перепелиные. Такой холодный суп прекрасно освежит и насытит в жаркий летний день всю семью.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку