Огурцы консервированные дольками

1. Этап
Огурцы промойте и нарежьте дольками. Добавьте к огурцам перец, сахар, соль, чеснок пропустите через пресс, влейте растительное масло и уксус. Перемешайте, накройте полотенцем и оставьте на 2 часа, периодически перемешивайте что бы все огурцы хорошо пропитались маринадом.

2. Этап
Огурцы переложите в стерильные огурцы и залейте получившимся маринадом.

3. Этап
Банки накройте крышками и поставьте в кастрюлю с водой для стерилизации. После закипания простерилизуйте в течении 10 минут.

4. Этап
Банки закатайте, переверните крышкой вниз, накройте одеялом до полного охлаждения.

Приятного аппетита!!!

Огурцы консервированные дольками получаются очень вкусными, хрустящими и пикантными. Готовить таким способом очень просто, а самое главное для приготовления подойдут огурцы любого размера. Из указанного количества Вы получите 8 банок по 1 л. Такие огурчики замечательно подойдут под мясо, гарниры, для бутербродов или просто как закуска под алкоголь. Если выделившегося сока не хватит что бы покрыть все огурцы тогда добавьте немного кипяченой воды.