Оджахури | Мастер Рецептов

Оджахури

| Просмотров: 291
Сложность приготовления: 2
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1123.13Кал

Как приготовить «Оджахури»

1. Этап

Мясо нарезать небольшими кусочками. Замариновать мясо с луком минимум на 5 часов. Смешать сахар, уксус и растительное масло, посолить, поперчить. Лук нарезать кольцами и залить маринадом на 8 минут, затем жидкость слить. На сковороде разогреть масло, равномерно обжарить мясо до полуготовности около 7 минут. Посолить, поперчить по вкусу.

Оджахури

2. Этап

Картофель вымыть, почистить, нарезать кружками средней толщины, добавить в сковороду и жарить вместе с мясом 20 минут на среднем огне.

Оджахури

3. Этап

Чеснок мелко нарезать, положить в сковороду, убавить огонь, закрыть крышкой и тушить оджахури 5 минут.

4. Этап

Помидоры вымыть, нарезать небольшими кусочками. Кинзу вымыть, мелко нарезать. Добавить помидоры и кинзу в сковороду, оджахури тушить под крышкой ещё 20 минут.

Оджахури

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Подписка на рассылку