Нуга с орехами и курагой | Мастер Рецептов

Нуга с орехами и курагой

| Просмотров: 433
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1594 Кал
Автор:

Как приготовить «Нуга с орехами и курагой»

1. Этап
Белки взбейте до устойчивых пиков.

Нуга с орехами и курагой

2. Этап
Пока взбиваете белки поставьте мед на водяную баню. Затем введите белки в теплый мед и хорошо перемешайте до однородного состояния. Масса должна быть вязкой и на цвет как карамель. Держите на водяной бане постоянно помешивая до загустения и более белого цвета примерно 45 минут.

Нуга с орехами и курагой

3. Этап
Затем добавьте в нугу орехи и курагу предварительно размоченную и высушенную.

Нуга с орехами и курагой

4. Этап
Переложите массу в застеленную пергаментом форму для выпечки, сверху накройте так же пергаментом и поставьте остывать в сухом месте на несколько часов, а лучше всего на ночь.

Нуга с орехами и курагой

5. Этап
Готовую нугу нарежьте очень острым ножом и можно подавать, храните завернув в пергамент в сухом прохладном месте или в холодильнику.

Нуга с орехами и курагой

Приятного аппетита!!!

Нуга с орехами и курагой получается удивительно вкусной, такую сладость можно смело давать детям так как приготовленная без лишних, вредных добавок. Готовить нугу не особо сложно, много времени уходит что бы довести массу до нужной консистенции и на само застывание. Приготовьте такой десерт вечером, а на утро порадуйте семью сладеньким. В нугу можно использовать не только миндаль, но и фундук или другие орехи.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Translate website
Рецепты
Статьи
Счетчики
Видео рецепты